Leçons d'anatomie comparée, recueillies et publ. par C. Duméril. publ. par C. Duméril, C.L. Duvernoy, Volume 4

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Page 88 - Les pigeons se distinguent des autres oiseaux par un jabot divisé en deux poches latérales et en ce que l'embouchure commune inférieure de ces poches dans l'œsophage est garnie d'êminences glanduleuses. Il éprouve d'ailleurs de singuliers changements dans la structure apparente de ses parois, chez le mâle comme chez la femelle , pendant l'incubation ou pendant les premières semaines après la naissance des petits (a).

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